Una vacanza ad Asiago

Trascorrere una piacevole vacanza sull’altopiano di Asiago significa godere di un vero e proprio angolo di paradiso. Asiago è il capoluogo dell’Altopiano dei Sette Comuni in provincia di Vicenza, rappresenta una meta ideale per le vacanze in tutte le stagioni dell’anno o anche per una gita fuori porta nel weekend. 

Verdi prati, fitti boschi, paesaggi mozzafiato e tranquillità, sono le caratteristiche di questo luogo pazzesco. Da non perdere i 444 gradini della cala del Sasso, una scalinata scavata dall’uomo nella montagna che costituiva un passaggio per scambi e commerci tra l’Altopiano e la pianura pedemontana. Oggi è una passeggiata nel bosco altamente suggestiva. 

Una motivazione in più per visitare Asiago? Il famoso formaggio marchio DOP che è una vera leccornia per gli intenditori e i palati più esigenti. Cos’altro state aspettando? 

Cosa fare ad Asiago 

L’Altopiano dei Sette Comuni comprende i paesi di Asiago, Rotzo, Enego, Foza, Roana, Gallio e Lusiana, tutti legati tra loro da un’antica fratellanza. L’Altopiano è protetto a Nord dalle Prealpi che superano i due mila metri di altezza. I paesaggi offerti da questo Altopiano sono nordici, con paesini caratteristici e valli sconfinate dai colori vibranti. 

Asiago e i suoi dintorni offrono la possibilità di fare delle belle camminate ed escursioni in trekking, da non perdere quella:

• Del labirinto di roccia di Castelloni di San Marco.
• Le trincee di Monte Fior dove le pietre scolpite sembrano città di roccia.
• Il canyon della Valgadena.
• La Cima Portule è uno spettacolo della natura selvaggia e infinita, mentre le escursioni consigliate sono quella al monte Cengio, la più panoramica con un passaggio sulla roccia a strapiombo, al monte Zebio, al monte Ortigara, e alle malghe nei dintorni di Gallio. 

Il centro storico di Asiago si trova in mezzo a questi favolosi luoghi di montagna, ed è completo di frazioni, contrade, piazze e luoghi incantevoli: qui si possono vedere le antiche meridiane del Duomo di Asiago, i giardini della Fontana del Fauno a Piazza Carli, e il caratteristico Palazzo del Municipio di marmo locale bianco e rosso. 

Asiago, infine, conserva tracce delle antiche battaglie della Prima guerra mondiale con i forti dell’altopiano delle fortificazioni che mantengono ancora intatta la loro struttura originaria: Forte Verena, Forte Campolongo e Forte Lisser sono le testimonianze ancora vive della Grande Guerra. Sul colle Leiten è stato costruito il sacrario militare all’interno del quale riposano 60 soldati. 

Ormai formaggio e Asiago sembrano essere sinonimi: non si può visitare questa città senza assaggiare il formaggio Asiago direttamente dai caseifici che lo producono secondo i metodi della tradizione. Sarà come assaporare il sapore di una terra antica e vitale.